2007年03月02日

いがまんじゅう

SANY0252kai.jpg

写真は、備前屋のいがまんじゅうです。
大きさは、平面上約5cm径の和菓子ですが美味しいですよ。


愛知県の三河地方の一部では、ひなまつりの定番の和菓子として
いがまんじゅうをそなえる家庭があります。
お餅は、米粉で作ってあります。そのお餅であんこを包みます。
上にのせてあるのは、色を付けた餅米です。
今年もやはり食べました。

posted by ロン at 21:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事・食物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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